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烘焙甜點金領班（9個月）
180個學習日共計約1080課時
培養具有自主創新研發能力，具備高水平，高技能的西點師。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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烘焙甜點經典版（3個月）
60個學習日共計約360課時
主要培養大型餅房，酒店餐飲廚師長、店長等技術型人才。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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烘焙甜點私房班（2個月）
40個學習日約240課時
主要培養與市場接軌，有自主創作能力的西點達人或是有志于西點行業的從業者。
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烘焙甜點興趣班（1個月）
20個學習日共計約120課時
培養能夠熟練制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法點等產品的綜合性西點人才。
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西點周末班
約20個學習日共計80課時
培養具有自主創新研發能力，具備高水平，高技能的西點師。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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咖啡飲品
咖啡飲品全能班
20個學習日共計約120課時
讓學員掌握嫻熟的咖啡煮制技術：純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，對各種咖啡豆具有詳細的了解和認知；培養學員成為職業的指引者、咖啡管理與制作的人才。
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